روبوستا و عربیکا- بیشتر بدانید
اگر به دنبال درک بهتر تفاوت‌های قهوه عربیکا و روبوستا هستید، این بخش مخصوص شماست. در اینجا به زبانی ساده و کاربردی، ویژگی‌های هر دو نوع دانه قهوه را بررسی می‌کنیم؛ از طعم و عطر گرفته تا میزان کافئین، روش کشت و محبوبیت جهانی آن‌ها. با شناخت دقیق‌تر عربیکا و روبوستا، می‌توانید انتخاب آگاهانه‌تری هنگام خرید قهوه داشته باشید و طعمی مطابق سلیقه خود بیابید.
عربیکا
قهوه عربیکا که با نام علمی Coffea arabica شناخته می‌شود، یکی از محبوب‌ترین و پرمصرف‌ترین انواع قهوه در جهان است. طعم عربیکا معمولاً ملایم، شیرین و با اسیدیته متعادل است که آن را برای قهوه‌دوستان بسیار جذاب می‌کند.
دما:
۱۶ تا ۲۴ درجه سانتی‌گراد
ارتفاع:
بین ۸۰۰ تا ۲۰۰۰ متر
کافئین:
۱ تا ۱.۵ %
سهم تولید جهانی:
۶۰ درصد
روبوستا
قهوه روبوستا که با نام علمی Coffea canephora شناخته می‌شود، مقاوم‌تر و قوی‌تر از قهوه عربیکا است. روبوستا دارای طعمی قوی‌تر و تلخ‌تر است و به دلیل کافئین بیشتر (۲ تا ۴.۵ درصد)، برای ترکیب با اسپرسو یا نوشیدنی‌های قوی مورد استفاده قرار می‌گیرد
دما:
۲۲ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد
ارتفاع:
تا حدود ۸۰۰ متر
کافئین:
۲ تا ۴.۵ %
سهم تولید جهانی:
۳۰ درصد
محبوب‌ترین دسته بندی ها
در فول کافئین، عشق به قهوه را با کیفیتی بی‌نظیر همراه کرده‌ایم. ما با دقت، بهترین دانه‌های قهوه را از سراسر جهان انتخاب می‌کنیم تا تجربه‌ای منحصربه‌فرد از عطر، طعم و انرژی را برای شما فراهم کنیم. هدف ما ارائه محصولاتی اصیل و درجه‌یک برای علاقه‌مندان به قهوه است، از اسپرسوهای قوی گرفته تا میکس‌های خاص و طعم‌های منحصربه‌فرد. در فول کافئین، هر فنجان یک ماجراجویی است.