بیشتر بدانید

عربیکا چیست؟

قهوه عربیکا که با نام علمی Coffea arabica شناخته می‌شود، یکی از محبوب‌ترین و پرمصرف‌ترین انواع قهوه در جهان است. این نوع قهوه در ارتفاعات ۸۰۰ تا ۲۰۰۰ متر و در دمای بین ۱۶ تا ۲۴ درجه سانتی‌گراد رشد می‌کند. طعم عربیکا معمولاً ملایم، شیرین و با اسیدیته متعادل است که آن را برای قهوه‌دوستان بسیار جذاب می‌کند. دانه‌های عربیکا حدود ۶۰ درصد از بازار جهانی قهوه را تشکیل می‌دهند و دارای کافئینی بین ۱ تا ۱.۵ درصد هستند که نسبت به روبوستا کمتر است.

دما

۱۶ تا ۲۴ درجه سانتی‌گراد

ارتفاع

بین ۸۰۰ تا ۲۰۰۰ متر

کافئین

۱ تا ۱.۵ %

سهم تولید جهانی

۶۰ درصد

ربوستا چیست؟

قهوه روبوستا که با نام علمی Coffea canephora شناخته می‌شود، مقاوم‌تر و قوی‌تر از قهوه عربیکا است و در ارتفاعات پایین‌تر تا حدود ۸۰۰ متر رشد می‌کند. دمای مناسب برای رشد این نوع قهوه بین ۲۲ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد است. روبوستا دارای طعمی قوی‌تر و تلخ‌تر است و به دلیل کافئین بیشتر (۲ تا ۴.۵ درصد)، برای ترکیب با اسپرسو یا نوشیدنی‌های قوی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع قهوه حدود ۳۰ درصد از تولید جهانی قهوه را به خود اختصاص می‌دهد و اغلب در مناطق گرمسیری آفریقا و آسیا کشت می‌شود.

دما

۲۲ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد

ارتفاع

تا حدود ۸۰۰ متر

کافئین

۲ تا ۴.۵ %

سهم تولید جهانی

۳۰ درصد

پرفروش ترین های فول کافئین

کاپوچینو

عربیکا

قهوه ترک

نسکافه و اسپرسو فوری

پینک چاکلت

چای و دمنوش‌ها

هات چاکلت

وایت چاکلت

پرفروش ترین سیروپ ها

درباره فول کافئین بیشتر بدانید
درباره فول کافئین بیشتر بدانید

در فول کافئین، عشق به قهوه را با کیفیتی بی‌نظیر همراه کرده‌ایم. ما با دقت، بهترین دانه‌های قهوه را از سراسر جهان انتخاب می‌کنیم تا تجربه‌ای منحصربه‌فرد از عطر، طعم و انرژی را برای شما فراهم کنیم. هدف ما ارائه محصولاتی اصیل و درجه‌یک برای علاقه‌مندان به قهوه است، از اسپرسوهای قوی گرفته تا میکس‌های خاص و طعم‌های منحصربه‌فرد. در فول کافئین، هر فنجان یک ماجراجویی است.

قهوتو خودت بساز