اسپرسو فوری

🔹 چی هست؟

پودریه که از عصاره اسپرسوی واقعی تهیه شده.
قهوه اسپرسو دم میشه و بعد خشک میشه تا به شکل پودر یا کریستال دربیاد.
🔹 طعم و ویژگی‌ها

شدت طعم و بادی (body) بیشتر از قهوه فوری معمولی.
رایحه قوی، بدون اسیدیته زیاد.
فوم (crema) کمی ایجاد می‌کنه، ولی مثل شات اسپرسوی دستگاهی پرپشت نیست.
🔹 طرز تهیه

۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری پودر اسپرسو فوری رو بریز توی فنجان.
۳۰ تا ۶۰ میلی‌لیتر آب داغ اضافه کن (۹۰–۹۵ درجه).
برای حس شات واقعی، حجم آب رو کم نگه دار.
🔹 کاربردها

درست کردن سریع اسپرسو بدون دستگاه.
استفاده در کیک و دسر برای طعم‌دهی قوی قهوه‌ای.
درست کردن نوشیدنی‌های مثل ماکیاتو و لاته